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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 20:26

Chez Jean en Dordogne. Gastromie.

Et oui, en vacances, on mange aussi !!!

Chez Jean, un homme des bois, un épicurien retiré, qui sait comment recevoir ses amis !

Sa devise  ►" l'alcool ne résoud pas les problèmes, mais le lait non plus"

Au menu, ce jour là :

Apéro fait, maison, à base d'épines de pin, au goût d'un Guigolet et des senteurs de la forêt.

Toasts truffés

Anchoïade à la graisse d'oie

Oeuf de perdrix

Canard aux cèpes, cueillis fraîchement.

Pommes de terre sautées aux cèpes, je dirais plutôt " cèpes à la pomme de terre "

Les vins :  Rouges, rosés;  vins de Bergerac, naturellement  exellents !

Et enfin  fruits frais, pour le dessert.

Et si, avec tout cela, j'ajoutais une délicieuse coupette de chocolat fondu, je ne me plaindrais pas si je ne rentre plus dans ma petite jupette.

Click sur ►Album Clic-clac-photos pour découvrir ►link


 
Chez Jean en Dordogne. Gastromie.
par Atelier DoSiLaTeRRe

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Bienvenue...

...dans le monde magique de la terre !!

Mes personnages d'argile s'expriment,

à travers mes mains Main.png,

se forgent un corps, que je malaxe, pétris avec passion .

Je me laisse guider par l'instinct du moment de ma création.

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